萝卜既可以做汤也可以炒菜，它是十字花科一年或二年生草本植物，原生于中国，中国古人栽种萝卜的历史至少已两千年了，因品种与下种时间之不同，一年四季均有收成，以冬季耐寒者为优。萝卜的别名颇多，如芦菔、萝白、萝北、土酥、等。没事吃点白萝卜对身体好，那么，白萝卜的保健功效有哪些呢。

下面将给大家介绍一下

　　白萝卜的保健功效

　　1.杀菌抗癌

　　白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质，通过动物实验将这种物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%—60%。白萝卜中的芥子油和莱苷，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，抗癌性能越好。

2.消食化积

　　白萝卜里含有糖化酵素，能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用，所以白萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。

3.镇咳化痰

　　白萝卜性甘凉，含有较多的水分和维生素C，可化痰热、解毒，对常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用、生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。